在全球食糖價格下跌后，印度糖廠在出口貿易上進展緩慢。此外，物流障礙也導致發貨推遲。貿易消息人士透露，印度制糖廠已經簽訂了350萬噸的2021-22年糖出口合同。
然而，MEIR Commodities印度董事總經理Rahil Shaikh表示，在Omicron變種的襲擊破壞了市場人氣后，價格大幅下跌?！拔锪餍蝿莘浅＞o張，平均物流成本上漲了20-25%，尤其是卡車貨運?！彼f。
他指出，除了簽訂協議，發運也必須及時完成。目前原糖價格在每磅19美分，白糖價格在每磅496美元左右。馬哈拉施特拉邦糖廠簽署協議量最多，該地區正面臨著巨大的物流問題。因此，鐵路和公路都存在嚴重的運輸問題。糖廠可能預期市場人氣將改善，到明年1月前物流障礙將緩解，然后才會進行新的交易。
根據印度糖廠協會(ISMA)的說法，大多數的出口合同都是在全球食糖價格在每磅原糖20到21美分時簽訂的。印度食糖貿易商協會(AISTA)表示，在從10月1日開始的2021-22年度中，截至12月第一周，制糖廠已出口93.9萬噸糖，大約有46.8萬噸的糖正在運輸中。鑒于全球價格趨勢低迷，制糖廠并不急于進一步出售庫存。
全國糖廠合作聯盟(NFCSF)董事總經理Prakash Naiknavare表示，在最初的Omicron變種病毒恐慌之后，市場情緒已經有所改善。國際市場上食糖短缺也對印度有利，而且出口沒有受到影響，市場人氣改善，一切恢復正常只是時間問題。
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